【味噌汁】みその量を簡単にはかれるアイテム みそ棒レビュー

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味噌汁の味

お味噌汁、作っていますか?
私はお惣菜を買って帰った時でも、お味噌汁だけ何とか作っています。汁物が温かいとそれだけで自炊した気持になりますからね…(ゆる自炊)
お味噌汁作るとき、面倒なのが味の決め方。つまり味噌の量です。
大体のレシピサイトだと、「大さじ~」っていう記述になっていますが…
この大さじというのが私にとっては鬼門で。摺り切りいっぱいにすると、味噌出てこなくなるし!カァーン!カァーン!って鍋に打ち付けるのもう飽きたし!!
箸やスプーンで掘り出しで溶かしたりとか洗い物が増えるし!
かといって、目分量で測ると薄くなったりしょっぱくなったり…
味噌汁の味を付けるだけのことなのにこのイライラ感。ほんと人間としての器が小さい!

でも、味噌汁は作りたいんだよね。
そんな私の救世主を紹介します。
その名は

みそ棒

第一位!おすすめのみそ棒

味噌が量れるマドラー (日本製) 34865

これ、最高です。
◎ステンレスで清潔感よし
 (錆びません
 (棒との接着部分に隙間が無いので水などが入り込みません
◎味噌を取ってそのまま具が煮えたお湯の中で振り回せばよし
 (味噌が溶けて隙間より小さくなると出ちゃいますが、とけ残るほどではありません
◎洗い物はこれだけでよし
 (たまに玉ねぎなどの薄皮が先端にくっつきますが流水ですぐとれます
◎「使用する水の量」と「それに対する味噌」を一度決めてしまえば味がぶれない
 (私は水500mlにこのマドラー1で運用中。味噌汁2.5杯分くらいできます

第二位!おすすめのみそ棒

オークス レイエ 計量 みそマドラー LS1500

一位との違いは、上下についていて二種類測れること。
大さじ1相当と、大さじ2相当だそうです。
私は洗い物をいれる場所的に上下じゃない方がいいなぁ、と思ったので第一位を主に使用していますが、これはこれで便利だと思います!
それ以外の使用感は第一位と相違ないのではないかと…★

第三位!おすすめのみそ棒

ののじ ポテッとみそサ~ グリーン 泡立て器 スプーン の良いとこどり WSV-M01G

これは半円タイプですね。
摺り切り一杯、ができるのと、他のことにも使えるというのが特徴です!
芋をつぶしたり、卵をといたり、生クリームをかきまぜたり…(!?)
色々なことにも使えた方が良いという方におすすめ!

イマイチだったもの

ちなみに、これまでに試して個人的にいまいちだったものも書いておきます。
※個人の感想です!

×目分量

(味が変わってしまう

×みそこし

(洗い物二種出て邪魔
こういう味噌側と溶かす側がわざわざあるやつ(完璧に溶かすにはいいんだと思います!私向きじゃないだけ!)

×大さじ

(味噌が出てこなくてイライラするのを必要な数分繰り返すのがつらい。
大さじは良いものなんだけど、味噌とは相性悪いと思う。

まとめ

いかがでしたでしょうか?
どれも約1000円~程する商品です。
「味噌を溶かすだけなのに専用の商品を…」と思うかもしれません。
でも、味噌、毎日溶かすじゃないですか。そこにストレスがあるとないとじゃ、人生大違いです。
細かいストレスの積み重ねが料理へのストレスになりますよ!!
みそ棒、大変おすすめですので是非試してみてください!!

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にんじんしりしりなどに…しりしり器

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にんじんしりしりがおいしい

最近また自炊にはまっています。
飽きる時期は外食ばかりになるのですが、はまってる時期は作り置きだってしちゃうよ!

というわけで、こちらの漫画を読んで気になったのが「にんじんしりしり」。
なんか簡単そうだし、おいしそう!!

つくおき生活(2018/08/22時点では無料公開されています)

まんがの中では「沖縄土産のしりしり器」を使っていますが、
人参の千切りを自分でやっても作れるみたいです。

というわけで作ってみたら、おいしい!
でも結局千切りはめんどくさい!
というわけで、しりしり器に手が伸びてしまい…ました。
文明には勝てないよ~

送料無料がうれしい!
↓つくおきレシピだと、4日冷蔵保存できます♪↓

にんじんしりしり

うーん、常備菜のレパートリー増やしたいな~。
しかし、「つくおき」さん、最近まんがとのコラボ(?)がありますね。
これとかも。
あの人の胃には僕が足りない
あの人の胃には僕が足りない 『つくおきのじみべん』コラボ漫画

ごはん系の漫画大好きなのでうれしいところです!

柿の種のオイル漬け にんにくラー油

柿の種のオイル漬け にんにくラー油

ツイッターをうろうろしてて。


何だこれ、おいしそうすぎる…!
この見た目、前にめっちゃ流行った桃屋の食べられるラー油を思い出しますね。
楽天で買えるみたいなので買ってみよう!!

【ココス】ケイジャンチキンジャンバラヤ(パクチーつき)

今回はケイジャンチキンジャンバラヤ

以前、こちらの記事、ココスにパクチーが復活!!ということで感想を書きました。
パクチーが食べられるファミレス!ココス
今回はリピートで「ケイジャンチキンジャンバラヤ」を
食べてきたので感想です♪

パクチーのあるメニュー

★2018年4月現在
・シーフードジャンバラヤ
・ケイジャンチキンジャンバラヤ
 プラス¥100+税で追加パクチー(10g)が付けられます

今回は、ケイジャンチキンジャンバラヤをいただきました。
おいしそうです!!

おかわりパクチー

今回チキンの方を食べてみて、パクチーにはチキンのジャンバラヤの
方が合うかも!?と思いました。
基本、スパイシーな味付けに合いますよね!
チキンもこんがりで、とってもおいしかったです。

果たして、次のメニューでも生き残れるのか!?
コツコツ食べに行かないと~。

【アッそうだ!ステーキ】ひたち野うしく店に行ってきました

アッそうだ!ステーキに行ってきました

アッそうだ!ステーキ ひたち野うしく店。

なんだろう。
「あのステーキ屋」にどことなく似ている。
研究学園にできたあのステーキ屋に。
別にそこまで名前がかぶっているわけではないのに…
「!」か?「!」が想起させるのか?
ひらがなからの「!」なところ?

…まあ言っちゃえば、いきなり!ステーキに何となく似ているのです。
グラムでお肉を注文する。カウンターで注文する。そういうとこ。
よって比較出来そうな部分があれば記載しておきます。
別に意識してなかった場合スミマセンほんと。
#あと、都内のいきなり!ステーキに行ったことが無いので、同じ茨城の研究学園店との比較になります!!
まあ、いきなりステーキが来て以来(?)ステーキ宮もグラムがいくらか
書き始めたしなー、なかなかの影響力を感じる今日この頃です!

お店への行き方とか

車で行く場合

私が行ったのは「ひたち野うしく店」です。
6号通るとき見えて気になっていたので、行ってみました。
駐車場が結構広くとってあるので、車の場合は特に心配しなくてよいかと。
店側の道路から入る場合は入りやすい。
逆側の道路からだと…ちょっと入りにくいかも?
信号のところですしね。

電車で行く場合

常磐線「ひたち野うしく駅」が最寄です。
歩くと結構かかるかもですが、歩けない距離ではない。
お土地柄、電車で来る人がいるかわからないですが…

お店での動き

まずはテーブルに案内されます。
初めてか聞かれるので、初めてって言っておけばメニューの頼み方を教えてくれます。
メニューはこういう感じ。

私が頼んだのはこれ。いきなりのワイルドステーキと食べ比べようと思って!

で、「いきなり!ステーキ」同様、お肉に関しては、お肉カウンターに行って
グラムで注文する感じです。
ただ、いきなり!ステーキの一番安いやつ、「ワイルドステーキ」はお肉カウンターで
注文すると思うのですが、こちらのそれにあたる「がっつりステーキ」は席で注文の範疇でした。
大した恥ではないですが、お気をつけて。
★カウンターで頼むのか席で頼むのかは、よく見るとメニューに書いてあります。

あと、お肉以外のごはんセットや、ハンバーグとかそういうのも
席注文です。呼び出しボタンがあります。
つまり、いきなりステーキ研究学園店の「お金払いつつ、肉以外の注文をするとこ」は
ありませんでした。
会計は普通のファミレス的に、食後帰るときです。

紙エプロンあります。

がっつりステーキを食す

今回頼んだのは、「がっつりステーキ300g」+「ディナーBセット(ライス、スープ、サラダ2種から選択)」+「フライドポテト」です。
食べ比べ気分です。
焼き加減は「レア」をおすすめされたのでそれで。

シルバー。

お箸あります。

サラダ。

大根サラダorレタスサラダで、大根を選びました。

スープ。

牛スープ!

フライドポテト。

芋が厚い系ですね。ホクホク。

お肉。がっつりステーキ300g

おいしそう。あと、いきなりよりは、ジュージューはねないので、
女子にはこっちのがお勧めかもしれない。席も広いし。

食べごたえ

お肉の食べた感じ、ワイルドステーキもそうですが、結構かためです。
若向けに、こう、ぎゅうぎゅうぐいぐい食べる感じというか。
私は大好きですね!
塩コショウだけでがつがついってもいい感じ。
ソースはあっさり系とニンニク系があって、どちらもおいしかった。

人によっては、ワイルドもガッツリも「筋」ぽいとこが多いと感じるかもしれません。
まあ一番安い肉だからな!
やわらかいのが食べたい人は…フィレ…とか?
お高めのをお勧めします!
まあわたし、まだにわかなのでワイルドとガッツリしか食べたことないんですけど。笑

サービス

さて、比較すると「ジュージューはねない」と書きました。
そりゃちょっとははねるよ。でも比較的はねないんです。
メリットのように書きましたが、まあデメリットとしては早く冷める。
でも、「鉄板の加熱OK」っていたるところに書いてあります。
ので、頼んでみました。
鉄板ごと渡そうとしたところ、「加熱した新しい鉄板をお持ちします」とのこと。
そういうものか。
で、来たのがこちらです。

比較的、お肉が載ってきた鉄板より小さめの丸い鉄板です。
これであらためてジュージューして食べられました。
熱くできるサービスはありがたいですね。

感想

感想としては、ワイルドステーキとがっつりステーキ、どちらもうまい。
言っちゃえば似ている。

いきなりに勝ってるとこ

・席が広い
・混みすぎてないので快適
・比較的、肉くさくならない

負けてるとこ

・知名度は負けてそう
・立地が若干やばめ
(ここ、私のうろ覚えですが「ピザハットレストラン→マルマツ…?→カニの店?→から揚げの店→あっ!そうだ」と、
 ガンガン店が入れ替わっているんですよねー。よっぽど立地がイマイチなんだろうな。
 から揚げの店もなかなか良かったんだけど…入りづらいのかな?)
・2回目食べたんですがハンバーグはいきなりのほうがうまい(いきなりはおいしい牛肉の味がする)

というわけで、いきなりファンも1回は行ってみてもよいのでは?と思いました。
そんな混んでないからまたすぐ違う店になってしまうかもしれないし、
そしたら悲しい。だから皆さん、ぜひ行ってみましょう、「あっ!そうだステーキ」。
docomoのカードのポイントも、もらえるみたいですよ。

20180609追記:
なんと、2018年6月1日にひたち野うしくに「いきなり!ステーキ」がオープンしたとのことです!
これは…まあ…控えめに言って競合するよね…。
場所はワンダーグーの敷地内ってことでした。

食べログはこちら

関連ランキング:ステーキ | ひたち野うしく駅

【卍力】スパイスパクチーラーメンを食べに行きました

卍力(まんりき)に行ってきました!

パクチー好きの私です。
ネットで見かけたパクチー山盛りラーメンの写真に、
いてもたってもいられず卍力に行ってきました!!

夜闇に浮かび上がるオシャレな看板!
テレビなどでも紹介されているらしいよ。

お店への行き方とか並び方とか

車で行く場合

お店の住所は「東京都江戸川区西葛西3-16-5」。
「西葛西駅から徒歩3分」と、駅が近く、アクセスはとっても良いです。
ただ、私は都民ではないので車で首都高にのってブーン!と行きました。
「清新町」で高速を降りて、ナビに従ってお店のほうへ…
ちょっと細かい道に入って不安になりましたが、
店舗のすぐ近くに時間貸し駐車場があり、使用できました。
たしか、15分100円だったかな?
提携駐車場は無いようですが、都内としては使いやすい値段だと思いました。
金曜夜でしたが、駐車場は割と空いてて、止めやすかったです。
(都内だしあまり車ではいかないのかな?)

並び方

店舗の外まで行列ができていました。
並びの途中からは椅子アリです。
で、椅子、ざっくり「店舗外部」と「店舗内部」で二か所あります。
「店舗内部」が食べる席に進むと、「店舗外部」から内部に進む感じ。
で、「店舗外部」の椅子の一番店舗寄りに入ると「券売機」が見えるのです。
この時、先に券を買いに行く人がいる場合があります。
が、その分すぐに席を詰めてしまうと、券を買って戻ってきた人たちが座れなくなったりします!
ので、前の人が券を買いに行って、「店舗内部」の椅子にそのまますすめそうな感じだったら
詰めちゃっていいと思うのですが、内部がぎゅうぎゅうで券を買って戻ってきそうだったら
詰めずに待ってあげた方がよさそう…と思いました!
詰めちゃったのを戻すのは、座れた後ろの人を戻すことになり、ちょっと気まずいですからね…

私は店舗外部の一番店舗よりになった際に食券をゲットしました。
すぐに決められる自信が無かったので早めに~。
いよいよ店舗内部に進むと、店員さんが食券を回収しにきます。
「スパイスラーメン+パクチー3倍+トッピングもやし」をチョイス!
パクチーが苦手な人はネギを選べます。
ネギも大好きなんですが、今回私はパクチーを食べに行ったので…もちろんパクチーで!

で、食べる席に着席とほぼ同時にラーメンが届きました。
タイミングよかったんですかね!

食べ終わった後は、ごちそうさまで店舗の外に出てOKです。
丼は上にあげても、良いのかも?
(上げてみましたが上げなくてもよいのかも?)

スパイスラーメン パクチー3倍 トッピングもやし

着丼!
上から。パクチーもっさり!

横から。パクチーもっさり!!
もやしも垣間見える…!

接写。パクチーもりもりっ!!

3倍パクチー!!だてではないですね。
通常、パクチーは添え物程度に…おしゃれに飾る感じで…出されるお店が多いです。
ちょっとずつ食べてもすぐなくなってしまうわけですね。
だけどこの3倍パクチーは違う。
食べても食べてもパクチー。
パクチーだけ食べてもパクチーなくならない。
麺に絡めて食べてもよし。パクチーなくならない。
パクチー好きには天国と言えるでしょう。

さて、話がパクチーに集中しましたが…
スパイスラーメンです。
スープは赤め。とってもスパイシー。
たまにカレーっぽさが香るけれども、カレーではない。
酸っぱくはない(酸辣湯的ではない)。
しょうがでもない。
うーん、何味って言ったらいいんだろう…?
まあ、一番言葉にしやすいのは「たまにカレーっぽさのある香り」で、
それ以外は…す、スパイス!!(語彙が…)
あまり食べたことのない味です。
とってもおいしい!

スープが赤かったので、辛いのかと身構えたのですが、
スパイシーですが辛くはありません。
ヒリヒリ系ではないというか…
ただ、辛いものがめっちゃ苦手な人が食べられるのかというと、
ちょっとよくわからない。
私は「辛すぎるのは苦手」ですが、こちらのスープは「辛い」とは
感じず、おいしかったです。

ちゃんと塩みがある。
塩み…なんていうか、香りとかは凄くても「しょっぱさ」が無いものがたまにあり、
そういうのは個人的にあまりおいしいと感じないのですが、
こちらのはちゃんと塩みがある。美味しい。
体の塩分を補う感じ…(補うで済んでるのだろうか)。

麺は太くなく細くない。(中くらい?)
スープをよく受け止めて、おいしい。パクチーと絡めて食べるも良し。

もやしはシャキシャキ。
スープが水っぽくなることもなく、食感に
アクセントを与えるもやし。うまい。

チャーシュー
やわらかかった。チャーシューが脂肉だらけなのがたまにあって、
苦手なんですが、こちらのはおいしかった。

実は、ブロッコリーが一個入ってる。
このパクチー…でかいぞ!?と思ったらブロッコリーでした。
なんとなくお宝感があります。笑

私、ラーメン食べつつ鼻水がめっちゃ出るんですが(というか湯気が出てる汁物だと全般出る)、
額に汗をかくことってほぼないんです。
それなのに、このラーメンを食べている間は額に汗が!ふつふつと!
なんか、これってスパイスが…作用してる~!?
って感じでビックリでした。
食べ終わった後も、なんだかぽかぽかする感じ。
うーん、まだあんまり経ってないけどまた食べに行きたいぞ!
あと、パクチー好きな人にはとってもおすすめ!

駐車場は、ちょうど「400円」でした。
並び含めて、約1時間の滞在

店舗設備

・コートなどをかけるところ有。
・荷物を置けるところ有。
・ティッシュ箱完備。
ラーメン食べると鼻水が出るので、ティッシュがあるラーメン屋さんを愛す。
ペラペラのお手拭ではちょっと足りないのよ。鼻すりむけるし。

食べログはこちら

関連ランキング:ラーメン | 西葛西駅

ごはん系のまんが おすすめまとめ

ごはん系(グルメ系)まんがのおすすめをまとめます

初めに

随時更新。201804
趣向の変化。
最近年を取ったせいなのか、あまりファンタジーや冒険系のまんがを
読まなくなってしまいました。
そしてかわりに台頭してきたのがごはんやグルメを主題にした漫画。
古くは美味しんぼなんですかね?
待合室とかにあると絶対読んじゃうんですよね。笑
元々食べるのが大好きだったのもあるせいか、色々と楽しく読んでいます。
ストーリーらしいストーリーが無いものも多いですが、
ただ食べてるのを読むだけでも充分楽しいんだよな。
不思議だな、ごはん漫画。

というわけで私おすすめのごはんまんがを記載していきます!
ごはんや料理、グルメが関連するまんがたち。
ランキングというよりは私の閾値を超えてGoodなものを並べています。
随時更新します!

続きを読む →

【よろにく】焼肉初心者におすすめしたい よろにく

よろしいおにく

よろにくとは…

よろにく…ご存知ですか?
メディアにも露出が多いので、ご存知の方も
多いと思います。
南青山に店舗を構え、決して安くはないお代、その上予約困難…と、
尻込みする条件がそろいすぎてます。
だけど、だけど…超・美味しい!!!
ぜひぜひ一度は訪れてみて欲しい焼肉屋さんです。

初心者にこそお勧めしたい

とにかく焼肉初心者にこそおすすめしたい。
私的にはそんなお店です。
初心者にいきなりよろにくのお値段(10000~…でしょうか)を出せというのも
難しい事かと思いますが、
一度、一度でいい。出してみてください。
初心者にこそ、その価値があると思います。

なぜなら、よろにく、スタッフが焼いてくれます。

店員さんが!ひとつひとつ!食べごろのところまで!
焼いてくれます!
ほ、ホスピタリティ~~~。

続きを読む →

夜遅くでも食べられる うなぎ 錦水(土浦市)

茨城県土浦市にあるうなぎやさん、錦水。
うなぎを食べにお邪魔させていただきました!

営業時間

ありがたい営業時間。
→11:00~22:00 ラストオーダー21:00
うなぎ屋さんは結構閉まるのが早いです。20時とかだと、
けっこうもうしまっちゃってる。
この錦水は、比較的夜遅くまでやっているので、夜思い立ったときに
お邪魔するパターンが多いです。ありがたい。
21時ラストオーダー、22時まで営業となっています。
お店の店員さんは明るく感じよく、初めてでも入りやすいと思います。

アクセス

6号バイパスを上がってすぐですから、アクセスしやすいです。
駐車場ですが、若干、私にとっては難易度が高い(※かなり駐車が苦手)。

のれん

夜の明かりに照らされるのれんは趣がありますね。

メニュー

メニューです。
これは表側で、裏には単品の白焼きメニューなどもあります。
でもやはりたまにうなぎ屋さんに来る人としては、狙いは
「うな重」になりがちですよね…!

いつも「なめこ汁」がおいしそうで気になるのだけど、肝吸いがついているからと思い
注文したことが無い…ダブル汁でもいいか

特上

やはりたまにうなぎ屋さんに来る人はフンパツしちゃうわけです。
特上にしました!!
ちょいちょいくるなら単品とかも制覇してみたいけどな~。
まだまだそんな御身分ではありません…
器が特上感ありますね~

特上の全体像

わくわくしながらふたを開けます。
うな重、サラダ、お漬物、肝吸い、デザートです。

特上のうな重

接写。でっかいですね。ツヤツヤですね。おいしそうですね~
ごはんはどちらかというと固めの仕上がりで粒がはっきりしています。
そこにうなぎとタレがのっかって…うまい~~~。

私ははじめはそのまま、後半は山椒をかけていただきます。
舌がピリッとしますね。
山椒、不思議な刺激です。

肝吸い

実は私がうなぎ本体よりもむしろ好きかもしれない肝吸い。
この透明感がたまりません。
この味、好きなんだよなあ~。

ゆずのかおりがほのかに。
透明なのにしっかりした味のお吸い物。
う、うまい!

おいしい

とってもおいしいです。
久しぶりのうなぎ、ご馳走様でした!!

関連ランキング:うなぎ | 土浦駅

パクチーが食べられるファミレス!ココス

大好きパクチーがココスに復活

パクチー、しばらく流行ってましたね。
私は元々はすっごい苦手だったんですが、たまたま食べた担担麺に
のっていたのがきっかけで、気づいたら大好きになっていました。
癖のある香りですよね。
好きになるとたまらないんですけど!

そんなパクチー、最近では食料品店でもハーブのところに売っていたり
サラダとして売っていたりで、結構メジャーになってきたと思います。

さすがにファミリーレストランにあることは少ないのですが…
なんと、昨日たまたま行ったココスで、パクチーメニューが復活していたのです!!
(昔も、ココスでフェアメニューで取り扱っていたのですが、たしか、しばらく消えていました)

パクチーのあるメニュー

★2018年3月現在 GrandMenuのSpringバージョン。
・シーフードジャンバラヤ
・ケイジャンチキンジャンバラヤ
 なんと、プラス¥100+税で追加パクチー(10g)が付けられます♪

シーフードジャンバラヤをいただきました。
おいしそうなパクチーです!!

おかわりパクチーは別添えでやってきます!
すみません、この写真はちょっと使ってしまった後なので少ない。笑

他にもたくさんおいしいメニューがあるココス、大好きです♪
このメニューが消えないように、継続して食べに行かないと~